OFFENES KOCH-EVENT GEFLÜGEL

Maispoularde mit Salbei-Gnocchi Rucola-Pesto und Pilzen

GOLDBRAUN GEBACKEN

Mediterrane Küche mit vielfältigen Akzenten

Menü (Schwierigkeitsgrad mittel)
Vorspeise: Tataki Thunfisch mit Wasabi - Mayonnaise auf gerösteten Croutons
Hauptgang: Maispoularde mit Salbei - Gnocchi, Rucola - Pesto und Pilzen
Dessert: Mango - Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse

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