OFFENES KOCH-EVENT BELLA ITALIA

Kräuter-Seitling-Carpaccio mit Wildlachs

INTERMEZZO BELLA ITALIA

Delicates Trio

Menü (Schwierigkeitsgrad mittel)
Vorspeise: Rucola mit Honigtomaten, karamellisierten Weintauben gratiniertem Ziegenkäse und Feigen-Senf-Dessing
Hauptgang: Kräuter-Seitling-Carpaccio mit Wildlachs
Dessert: Mascapone-Schoko-Creme mit gerösteten Mandeln

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